息县：“小金蛋”撬动“大产业”

大象新闻记者 张亮 通讯员 胡译丹(húyìdān)

“我们的(de)‘息壹凤’五谷虫草蛋，蛋黄饱满圆润，色泽金黄，蛋清浓稠，口感(kǒugǎn)香，可以成为消费者信赖的健康食品。”7月(yuè)1日，在息县白土店乡息县壹凤生态养殖有限公司，负责人赵庆红介绍道。

走进养殖基地(jīdì)，全自动化设备井然运转，喂料、控温、通风、集蛋等流程均由智能系统操控。传送带将新鲜鸡蛋送至分拣车间，工人们仔细挑出有瑕疵的(de)鸡蛋，确保优质鸡蛋进入下一道工序。在(zài)包装车间内，新鲜产出的鸡蛋被印上醒目的品牌标识，并根据(gēnjù)重量进行精细(jīngxì)分类和包装，整个流程井然有序

一枚鸡蛋串起产业链。2016年8月(yuè)，赵庆红(zhàoqìnghóng)经过了多年外出务工后，毅然决然地选择回家乡创办养殖公司。通过在多年摸索实践，现有壹凤综合生态种养(zhǒngyǎng)基地(jīdì)42亩(mǔ)，种植基地800余亩，标准化厂房9000余平方，年存栏11万只蛋鸡，年销售额超7000万元。赵庆红说：“我们(wǒmen)现在是‘综合生态种养基地+智能化蛋鸡养殖+绿色无土栽培’生态种养模式，建设自动化蛋鸡设施2栋，实现了蛋鸡养殖全(quán)流程‘自动化、标准化、规模化、精细化’。”

今年5月，赵庆红新建的第3栋现代化鸡舍已经投产，新上鸡苗(jīmiáo)12万只。这也是河南省目前唯一(wéiyī)一栋带参观通道的鸡舍，不用进鸡舍也能看到蛋鸡(dànjī)(dànjī)养殖(yǎngzhí)情况。蛋鸡食用拌有中草药的预混料，确保蛋鸡营养均衡，有效提高鸡蛋品质，看得见的匠心让“息壹凤”鸡蛋得到市场认可。

目前(mùqián)，息县壹凤生态养殖有限公司正以其独特的养殖模式和产品(chǎnpǐn)品质，让产品声名远扬，成为当地特色农业的一张闪亮名片。

小小鸡蛋，一头连着(zhe)千家万户的一日三餐，一头连着产业链上的工人(gōngrén)就业。

每一天，基地自动化设备对一枚枚新鲜鸡蛋进行分拣、清洗、消毒、包装；厂房(chǎngfáng)外，一辆辆货车等着装载发往各地(gèdì)……

“以前我常年在外打工，一年回不了几次家。现在我在养殖基地上班，收入不错还能照顾家里的(de)孩子和老人，这样的生活我很满足。”这种“家门口”上班模式(móshì)，让(ràng)常年在外打工的白土店乡时楼村村民张敏感(mǐngǎn)受到了与家人团聚的快乐和幸福。目前，息县壹凤生态养殖有限公司构建起“产业+就业(jiùyè)”的乡村振兴共同体，带动当地村民稳定(wěndìng)就业岗位700余个。

“吃水不(bù)忘挖井(wājǐng)人，致富不忘众乡亲。”是赵庆红常挂在嘴边的(de)一句话。在企业做强做大的同时，赵庆红也不忘回报社会、回报家乡。“我一个人干好不算好，带动(dàidòng)一群人干好才是真的好。”而这，也是赵庆红作为一名人大代表的一种责任。

借助息县白土店乡壹凤蛋鸡产业代表联络站的优势，赵庆红广泛调研，多次召开座谈会，向相关部门(bùmén)争取支持(zhīchí)，努力搭好干群“连心桥”，走好代表“履职路”。今年，赵庆红计划对蛋鸡养殖(yǎngzhí)进行全产业链条布局，从粮食收购、饲料生产、蛋鸡养殖到蛋品(dànpǐn)加工与销售，实现(shíxiàn)各环节紧密(jǐnmì)衔接、协同发展，提升产业附加值，打造现代农业样板。同时，发挥(fāhuī)企业辐射带动作用，为农户提供技术指导、就业岗位，鼓励有条件的农户参与养殖，

“从一颗(yīkē)小小的鸡蛋起步，到今天形成(xíngchéng)完整的产业(chǎnyè)链，最欣慰的不是企业做得多大，而是能实实在在地带动家乡的父老乡亲一起过上好日子。我们也将继续深耕，把(bǎ)品质做得更好，把品牌打得更响，让全国乃至更多的人(rén)，都能品尝到我们健康、美味的‘壹凤蛋”’！”谈及愿景，赵庆红言语中满是对家乡产业的自豪与对未来发展的信心。

从全自动鸡舍到千家万户的餐桌(cānzhuō)，相信这一枚枚鸡蛋必将“孵化”出(chū)更广阔的乡村振兴新天地。